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Como preparar ensalada judias blancas

Ensalada judias blancas

Rica receta con este calor de verano, apetece comer sano y fresco. La combinación perfecta de ingredientes naturales como pimiento rojo, pimiento verde, pepino, cebolla, tomate, atún y judias, hacen una agradable ensalada con mucho color.

 

Presentación Ensalada judías blancas

Presentación Ensalada judias blancas

 

 

Ingredientes:

  • Tarro de judias blancas cocidas(400gr)
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pepino
  • 1 Tomate
  • 1 Lata de atún (En cualquiera de sus variedades)
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre

Preparación:

  • Abrir el tarro
  • Aclarar y escurrir las judias.
Ingredientes

Ingredientes para la ensalada.

 

  • Picar en trozos pequeños los pimientos, cebolla, pepino y tomate (vinagreta).
Hortalizas picadas.

Hortalizas picadas.

Picando tomates

Picamos tomates.

 

  • Añadir las judias en un bol.
Judías blancas y las hortaliza picadas

Judias blancas y las hortaliza picadas.

 

  • Añadimos los ingredientes al bol.
Añadir ingredientes

Añadir los ingredientes al bol.

 

  • Añadimos el atún.
Añadimos el atún.

Añadimos el atún en el bol.

 

  • Aliñamos con aceite.
  • Tener en cuenta el aceite que contiene la lata de atún.
Añadimos aceite

Aliñamos con aceite al bol.

 

  • Aliñamos con vinagre.
Añadimos vinagre

Aliñamos con vinagre al bol.

 

  • Por ultimo se echara una pizca de sal.
Añadimos sal

Añadimos una pizca de sal al bol.

 

  • Para finalizar se removera todos los ingredientes.
mezclando el preparado

Mezclamos el preparado en el bol.

 

Presentación

Presentación Ensalada judías blancas

Presentación Ensalada judias blancas.

 

Para el postre, hemos elegido unas piezas de fruta directa desde el árbol.

 

Esta receta se puede elaborar con cualquier legumbre, tan solo debemos ponerlas en remojo el día anterior. Se añaden a una cacerola con agua, sal, laurel y un par de dientes de ajo sin pelar.

 

Esperemos que te guste la receta. Deja un comentario con tu opinión o si la llevas a la practica ;-) .