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Como preparar Pipirrana

Como preparar Pipirrana

Hay muchas recetas denominadas pipirranas, nosotros te enseñamos a preparar esta sencilla receta, ademas de rápida y barata, por su sencillez a la hora de elegir los ingredientes básicos.

Ingredientes

Ingredientes para preparar Pipirrana.

 

Por suerte, hemos podido obtener ingredientes de máxima calidad, ya que los tomates son de la huerta. En el mercado, también disponéis de buenos productos y dado la época del año resultan buenos y económicos para preparar este tipo de recetas.

 

 

Ingredientes:

  • Tomate (1,5Kg)
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Latas de Atún en aceite.
  • Aceitunas sin hueso.
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

 

Preparación:

  • Se lavan y cortan los tomates por la mitad.
Cortando-Tomates-Pipirrana

Corta los tomates por la mitad.

 

  • Rallamos el tomate. (Ralladura mediana)
Rallando tomate

Ralla el tomate, cuidadito con los dedos.

Seguimos rallando tomates

Seguimos rallando tomates hasta finalizar con todos los tomates.

 

  • Cortamos en 4 partes y laminamos la cebolla.
Picando-Cebolla-Pipirrana

Picamos la cebolla en laminas y finita.

 

  •  Añadimos la cebolla al Bol, en donde nos espera el delicioso tomate.
Tomate-Cebolla-Pipirrana

Agregamos la cebolla.

 

  • Picamos las aceitunas en trocitos. Podemos elegir el tipo de aceituna, sabor y color.
Aceitunas-Pipirrana

Pica las aceitunas en trocitos pequeños.

 

  • De seguido incorporamos parte importante de la receta, como es el atún. Donde podréis elegir la variedad que os guste (Natural, aceite o escabeche). Los siguientes pasos varían según el tipo de atún que elijas.
Atun-Pipirrana

Incorporamos el atún en el bol. Siempre podremos añadir mas atún si lo deseas.

Lata-Atun-Pipirrana

Añadimos las segunda lata de atún.

 

  • Añadimos sal al gusto.
Sal-Pipirrana

Añadimos sal al gusto.

 

  • Alineamos nuestro Pipirrana con aceite de oliva.
Aceite-Pipirrana

Usaremos Aceite de oliva.

 

  • Alineamos con vinagre, teniendo en cuenta los 3 últimos pasos dependiendo de la variedad del atún elegido.
Vinagre-Pipirrana

Alinea con vinagre.

 

  • Con la cuchara de palo mezclaremos muy bien todos los ingredientes.
Mezclando-Todos-Ingredientes-Pipirrana

Mezcla todo bien para un sabor uniforme.

 

Presentación

Presentación-Pipirrana

Deliciosa Pipirrana con un divertido postre.

 

Para el postre, usamos un melón de la huerta y unos kiwis del super.

Esperemos que te guste la receta. Deja un comentario con tu opinión o si la llevas a la practica ;-) .